Sobrasada natural

Hola! Hoy te traigo una receta super fácil y nutritiva, sana y riquísima !!

Es un sustituto perfecto para la sobrasada convencional hecha como sabes de carne y grasa de cerdo, colorantes y conservantes artificiales.  

Ofrécesela a tus hij@s, estarás contribuyendo a eliminar comidas poco saludables y a darle un verdadero alimento.

Ahora, vamos a por la receta !

Ingredientes :

1 vaso de tomates secos

medio vaso de nueces molidas ( o de almendra molida)

1 diente de ajo

un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra 

1 cucharadita de pimentón dulce

1/2 cucharadita de pimentón ahumado

1 cucharada de hierbas provenzales

Sal y pimienta al gusto

Unas cucharadas de agua del remojo de los tomates

opcional : una cucharada de levadura nutricional

Elaboración :

Pon los tomates a remojo durante al menos 4 horas

Después de ese tiempo pon en una trituradora todos los ingredientes.

Triturar. Debes ir añadiendo el agua del remojo de los tomates poco a poco hasta conseguir la textura que buscas. Rectifica de sal, pimienta o especias, hasta conseguir el punto que te gusta.

Deja reposar una hora en la nevera.

Y ya lo tienes listo !!!

TRUCOS CON SABOR: Puedes jugar con los sabores, añadiendo trocitos de aceitunas negras o verdes, alcaparras o piñones. ESTÁ DELICIOSO!!

Puedes ofrecérselo a tu familia, como almuerzo o merienda a tus hijos o para llevar como snack al trabajo. Sorprenderás !

Salud !

Marta Gutiérrez Amor♡

Terapeuta de salud natural

Consultora Profesional de Feng Shui

⇒Visita mi otro blog : www.serfengshui.blogspot.com

Si quieres contactar conmigo escríbeme a : laluzdemarta@gmail.com